【名词&注释】
电气设备(electrical equipment)、接地装置(grounding device)、高粱米(sorghum rice)
[单选题]由鲜虾经过去头和外壳干制而成的称为()。
A. 虾干
B. 虾米
C. 虾子
D. 金钩
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举一反三：
[单选题]保护接零是将电气设备的外壳与( )相接。
A. 接地装置
B. 小电阻
C. 系统的零线
D. 系统的大电阻
[单选题]饭皮面坯使用的米以糯米为主，同时也可以掺适量的( )等。
A. 紫米、小米
B. 紫米、高粱米
C. 小米、玉米
D. 籼米、玉米
[单选题]混酥面坯在擀制时，应做到()性擀平，擀平后立即成形。
A. 二次
B. 多次
C. 一次
D. 不限
[单选题]制作()面坯应选用颗粒细小的糖。
A. 混酥
B. 面包
C. 甜品
D. 果冻
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