正确答案: B

虾米

题目：由鲜虾经过去头和外壳干制而成的称为()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]保护接零是将电气设备的外壳与( )相接。

系统的零线

[单选题]饭皮面坯使用的米以糯米为主，同时也可以掺适量的( )等。

紫米、小米

[单选题]混酥面坯在擀制时，应做到()性擀平，擀平后立即成形。

一次

[单选题]制作()面坯应选用颗粒细小的糖。

混酥