【名词&注释】
辐射保藏(radiation preservation)
[单选题]抑制土豆发芽采用( )。
A. 腌渍保藏
B. 高温杀菌法
C. 熏制法
D. 辐射保藏法
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举一反三：
[单选题]French Knife译文中文是( )。
A. 厨刀
B. 法式分刀
C. 踢骨刀
D. 拍刀
[单选题]鸡肉中脂肪的平均含量大约是( )。
A. 2%
B. 7%
C. 12%
D. 18%
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