1. [单选题]下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是()。
A. 选料突出海味原料
B. 菜肴中的汤汁较多
C. 注重浓油酱赤
D. 口味类型变化多样
2. [单选题]敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是( )。
A. 对待工作可以应付了事
B. 对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责
C. 努力工作只为挣钱养家
D. 认真工作是为了受到领导、群众的好评
3. [单选题]北京菜精于选料，讲究()。
A. 食补
B. 时令
C. 实际
D. 实惠
