[单选题]下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是()。

正确答案 ：A

选料突出海味原料

解析：答案：A

[单选题]敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是( )。

正确答案 ：B

对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责

解析：答案：B?

[单选题]北京菜精于选料，讲究()。

正确答案 ：B

时令

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