【名词&注释】
沙门氏菌(salmonella)、含水量(water content)、大肠杆菌(escherichia coli)、热空气(warm air)、盐浓度(salt concentration)、常温下(normal temperature)、副溶血性、溶血性弧菌
[单选题]正常条件下热空气的传热温度一般可以达到( )
A. 150℃ B. 180℃ C. 200℃ D. 300℃