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2021职业技能鉴定餐饮服务人员试题答案(10.02)

来源: 不凡考网    发布:2021-10-02     [手机版]    
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1. [单选题]碳水化合物是广泛存在于生物体内的()成分。

A. 营养
B. 有机
C. 化学
D. 物质


2. [单选题]制汤时要选择()调料调理滋味。

A. 口味重的
B. 适量的
C. 口味轻的
D. 质量好的


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