1. [单选题]网鲍的主要产区在( )。
A. 南海
B. 东海
C. 日本
D. 欧洲
2. [单选题]花生忌( ),同食会伤身.
A. 萝卜
B. 黄瓜
C. 柿子
3. [单选题]银耳以色泽洁白、朵大完整、清香、无杂质和( )者为佳。
A. 略有皱摺
B. 略有光泽
C. 略有草味
D. 略有褐斑
4. [单选题]从理论上讲，菜点的价格是由( )构成的。
A. 1部分
B. 2部分
C. 3部分
D. 4部分
5. [单选题]家畜的肌肉组织在肉体中约占()。
A. 20%～30%
B. 30%～40%
C. 50%～60%
D. 70%～80%
