【导读】
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1. [单选题]案台使用后,一般是先将案板上的粉料清扫干净,再用水刷洗后用()将案面擦净。
A. 海绵 B. 百洁布 C. 干布 D. 湿布
2. [单选题]克司得酱是用牛奶、( )、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。
A. 奶油 B. 黄油 C. 蛋清 D. 蛋黄