【名词&注释】
增收节支、开源节流、恰到好处(just right)、横纹肌(striated muscle)、肌肉组织(muscle)、产品质量和服务质量、经营管理。
[单选题]餐饮管理的关键在于()。
A. 向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务 B. 突出风味特点，办出经营特色，坚持以产品质量和服务质量取胜。 C. 增收节支，开源节流，搞好餐饮经营管理。 D. 向客人提供从菜肴为主要代表的有形产品。
