正确答案: C

增收节支，开源节流，搞好餐饮经营管理。

题目：餐饮管理的关键在于()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]通过调味可保持菜肴本味的正确叙述是( )

保持地方传统风味

解析：答案：C?

[单选题]肌肉组织主要由()组成。

横纹肌