
【导读】
不凡考网发布2022职业技能鉴定餐饮服务人员试题答案+专家解析(03.16)相关信息,更多2022职业技能鉴定餐饮服务人员试题答案+专家解析(03.16)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]“足价蛋白”一般是指( )蛋白。
  A. 蛋类 
  B. 奶类 
  C. 鱼类 
  D. 禽类 
 
2. [单选题]的一般计算方法是:正常体重=(身高—100)+10%。
  A. 男性正常体重 
  B. 女性正常体重 
  C. 49岁以上成人体重 
  D. 49岁以下成人体重