【导读】
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1. [单选题]食品选题采用最常见的方法是()鉴定。
A. 生物 B. 化学 C. 物理 D. 感官
2. [单选题]黑森林蛋糕用英文表示为( )。
A. marble B. cheese cake C. black cake D. blackforest cake
3. [单选题]我国烹饪技术的发展大体可分为()阶段。
A. 五个 B. 六个 C. 七个 D. 八个
