【导读】
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1. [单选题]在中国城市、乡村、南方或北方流传着许多民间传统饮食习俗，它深深地影响着中华子孙的日常生活，如()的风俗。
A. 元宵节 B. 重阳节 C. 春节 D. 泼水节
2. [单选题]用于蒸的( )蟹，宰杀时须将蟹盖修成( )片，每盖约修成2片。
A. 红 B. 膏 C. 海 D. 肉
3. [单选题]戚风蛋糕糊入模时，入模量过多，加热后容易使蛋糊()模具。
A. 涌出 B. 溢出 C. 凝固 D. 沉底
