【导读】
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1. [单选题]花很少钱吃鱼翅席是不可能的,因为它不符合( )原则。
A. 等价交换(exchange of equal value)
B. 利益交换
C. 公平合理
D. 市场规律
2. [单选题]广东菜系中常用的鸡类品种是()。
A. 火鸡
B. 珍珠鸡
C. 竹丝鸡
D. 肉鸡