【导读】
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1. [单选题]关于西汁的说法，正确的是( )。
A. 香芹和西芹选其中之一
B. 香茅是不可缺少的原料
C. 调制西汁的全部是植物原料
D. 一部分原料先熬成原汤，再加入调味料和匀便成
2. [单选题]食用合成色素中的靛蓝的最大使用量为()
A. 0.01g/kg
B. 0.1g/kg
C. 0.05g/kg
D. 0.5g/kg
