[单选题]低油脂配方的油脂蛋糕面糊的调制多采用( )。

正确答案 ：D

油、糖拌和法

[单选题]花很少钱吃鱼翅席是不可能的，因为它不符合( )原则。

正确答案 ：D

市场规律

[单选题]发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向()报告。

正确答案 ：D

本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门

解析：答案：D

[单选题]饮食产品价格结构中的毛利通常是指( )之和。

正确答案 ：D

费用、税金、利润

解析：答案：D

[单选题]牛肉脂肪含( )较多。

正确答案 ：A

饱和脂肪酸

解析：答案：A

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