正确答案: B

菜花

题目：中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯芘等致癌物的低抗力。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]调糖醋汁配方：白醋500克，( )， 汁25克，盐20克，山楂片2小包。

白糖300克，茄汁50

[单选题]以水为传热煤介的烹饪方法是( )

焖

解析：答案：A