正确答案: B

除去污物和异味

题目：畜肉类初步加工要求是()。

解析：答案：B

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职()。

食品安全管理人员

解析：答案：A

[单选题]蜂蜜为透明或()的粘稠体，带有芳香味，在西点中一般用于特色制品制作。

半透明