[单选题]轻体力劳动者每日每千克体重需()热量。

正确答案 ：B

35～40 kcal

[单选题]在超过130℃时，味精可变为( )，产生毒性。

正确答案 ：C

焦谷氨酸钠

解析：答案：C

[单选题]调制好的马乃司应放于()以上的冷藏柜内保存。

正确答案 ：B

5 ℃

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