正确答案:

题目：混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过《中华人民共和国食品卫生法》并于当日起实施。

1995年10月30日

[单选题]距今()左右，生活在北京西南周口店一带的“北京猿人”已经会用火。

55万年

[单选题]厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的货距，要求各货架之间的行列间距为()厘米以上。

100

[单选题]正常成年人每天平均摄水量约为()左右。

2500毫升

解析：答案：D

[单选题]排菜(南方人称打荷)的主要任务包括调整好()次序、派菜程序和原料的初加工等。

炸焖

解析：答案：A