正确答案: B

易清洗、不吸水

题目：食品处理区墙壁、门窗要求：粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门，要采用( )的坚固材料制作。

解析：答案：B

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]我国营养专家将成人劳动分为五级，其中运动员属于()劳动。

重体力

[单选题]西点师考试中在图案造型中，常见的色彩配合方法有()配合、邻近色配合、明暗色配合等。

同类色

[单选题]将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心称为()。

编组点心

[单选题]未到成年期的鸡一般行业中称为()。

老鸡

解析：答案：C