• [单选题]面点色泽运用中的上策是()。
  • 正确答案 :A
  • 坚持本色


  • [单选题]西点操作工具、用具做到:;一洗、二冲、三()。抹布勤洗、勤换。
  • 正确答案 :C
  • 消毒


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