[单选题]亚硝酸盐的致死量是( )克。

正确答案 ：C

3

解析：答案：C

[单选题]()的初加工方法是剥去豆类，洗净即可。

正确答案 ：C

豌豆

[单选题]下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是()。

正确答案 ：A

选料突出海味原料

解析：答案：A

[单选题]能够促进铁吸收的物质是( )。

正确答案 ：C

盐酸

[单选题]立体雕刻是食品雕刻中品种()、技术难度最大的一类作品。

正确答案 ：B

最多

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