正确答案: D

碘

题目：在体内参与甲状腺素合成的是( )。

解析：答案: D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]质地较硬、( )越吃越香，纯正浓郁是硬质面包的特点。

经久耐嚼

[单选题]擀面杖应存放在固定处，并保持环境的干燥，避免擀面杖变形、()。

表面发霉

[单选题]对制作直接入口产品的模具、工具要及时清洗，赶紧后应浸泡在()。

消毒水中

[单选题]面点中常用的生物膨松剂主要是()。

酵母

[单选题]切酥脆类、绵软类点心采用推拉切的方法，其目的是保证( )。

制品的形态完整