正确答案: C

正常生理

题目：维生素是维持人体()功能的一类低分子有机化合物

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]《餐饮服务许可审查规范》要求，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()

5㎡

解析：答案：C

[单选题]在面点的烘烤中，易与蛋白质发生美拉德反应，形成诱人色泽的糖是()。

乳糖

[单选题]适宜蛋类贮存的环境温度是( )

4～10℃

解析：答案：C?

[单选题]优质干贝的涨发出成率一般可以达到( )。

300%

解析：答案：B