正确答案: D

弱碱

题目：叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素，在()溶液中较稳定。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列( )不是烹饪从业人员必须具备的道德品质。

孝敬父母

[单选题]乳清蛋白在食品中能降低()的界面张力，形成均匀稳定的乳浊液。

油和水