正确答案: D

沙丘

题目：草菇喜欢生长在()上的一种菌类。

解析：

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]制作混酥面坯的面粉最好用低筋粉，其中以面筋质含量在( )左右的为佳。

10%

解析：：B

[单选题]()使用烤炉前应详细阅读使用说明书，避免因使用不当发生事故。

初次

[单选题]干果馅料的工艺方法有( )和加热法。

腌渍法

[单选题]清酥制品成熟的一般方法是将成形后的半制品放置于烤盘中，入()的烤箱中，使制品成熟。

提前预热

[单选题]所谓菜肴的图案形式，是指原料经加热制作后，拼摆成一定的()形状，来构成菜肴形式，要求形状整齐、美观大方。

图案

[单选题]干贝又称江瑶柱，要经过()制后使用

蒸

解析：答案：C

[单选题]鱼肉含脂肪为()。

1%～3%