正确答案: A

靛蓝

题目：我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()等。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在厨房范围内，点心的成本是指构成点心的( )之和。

原材料耗费

解析：答案：B

[单选题]餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其( )，决定着企业的效益和信誉。

质量的好坏

解析：答案：A