[单选题]在下列辅助原料中，纯属于调节面团性质的是()。

正确答案 ：C

酵母

[单选题]蔬菜和水果是人体获取( )的主要原料。

正确答案 ：D

维生素

解析：答案：D

[单选题]人体消化道的不同部位，对消化后的各种营养物质有不同程度的吸收功能，其中()是消化食物吸收营养物质的主要场所。

正确答案 ：C

小肠

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