正确答案: D

九

题目：麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长,3厘米宽的片,从中间顺长划一条()分长的刀口,再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口,然后将其一端从长刀口中穿过来,拉紧,即成麻花状.

解析：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]成本毛利率又叫()毛利率。

外加

[单选题]下列对干货原料的描述，不正确的是()

干货原料以植物性原料为最好