[单选题]被吊销《餐饮服务许可证》的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起()内不得从事餐饮服务管理工作。

正确答案 ：D

5年

解析：答案：D

[单选题]冷菜造型艺术设计的原则要符合()的生活习惯。

正确答案 ：B

民族

[单选题]西点师考试中乳冻制作一般先将糖、()煮沸。

正确答案 ：A

牛奶

[单选题]87、起酥的英文名称是( )。

正确答案 ：B

Puff pastry

[单选题]水可以调节人体的()。

正确答案 ：B

体温

查看原题 点击获取本科目所有试题