• [单选题]湖南菜在调味上以()著称。
  • 正确答案 :D
  • 酸辣


  • [单选题]白砂糖是西点中广泛使用的糖,是从甘蔗或()中提取糖汁后加工而成的。
  • 正确答案 :A
  • 甜菜


  • [单选题]评价一种食品质量的好坏,应从( )三个方面来衡量。
  • 正确答案 :B
  • 卫生、营养、感官性状

  • 解析:答案:B

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