正确答案: A

支链淀粉

题目：黏性大的原料( )含量大。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]天然好木耳的出成率一般是()。

800%

[单选题]以食用油涨发加工原料的主要是利用( )

蛋白质胶体的膨胀作用

解析：答案：B?

[单选题]奶皮猪油包的疏松方法是( )疏松。

化学

解析：答案：C