正确答案: D

黄姜粉

题目：制作传统咖喱料的核心原料是( )。

解析：答案：D?

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在下列制品中属于圆酥的是()。

酥盒

[单选题]除尽污秽杂质，满足( )要求，是水产品初步加工的基本要求。

食品卫生

[单选题]海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清()的气泡作用而形成的。

搅打

[单选题]家禽的肌肉组织发达，特别是胸肌和腿肌，可占禽体的()。

50%

[单选题]消化不良、高血脂、冠心病、胆囊炎、胰腺炎等疾病患者应忌()。

油腻

[单选题]泡夫面糊的起发主要是由( )。

面糊中鸡蛋的特性决定的

[单选题]巴氏消毒方法中高温消毒的指标是加热到( )

70-75℃保温15分钟

解析：答案、B