正确答案: A

2-3月

题目：鲍鱼是我国海洋水产品中的珍贵品种，最肥美的季节是()。

解析：答案：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]为保持营养素间的基本平衡，膳食中所摄入的各种营养素在一定周期内，应保持在标准供给量上下误差不超过()的范围。

10%

[单选题]含不饱和脂肪酸多的的脂肪是：( )。

大豆油

[单选题]制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40%，则该菜售价是()。

8.30元

[单选题]油发适用于含胶质丰富、( )较多的干料。

结缔组织

解析：答案：C

[单选题]重体力劳动者每天需要糖类( )克。

550～600

[单选题]泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开，挤入奶油、()等。

黄酱

[单选题]干果类原料质地硬，所以在加工时不宜剁碎，以( )为佳。

切碎