正确答案: B

黄酱

题目：泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开，挤入奶油、()等。

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]烘烤用模具包括()、面包模具、专用模具及烤盘等。

蛋糕模具

[单选题]肌体内缺少维生素B1，会引起( )。

脚气病

[单选题]圆形的奶油气鼓和长形的气鼓条两类泡芙所用的泡芙面糊是()的。

完全相同

[单选题]咸味和( )在低浓度时有愉快感，而在高浓度下则有不愉快感。

酸味

解析：答案：C