正确答案: D
185—186℃
题目:不同种类的糖,其分解温度不同,蔗糖的分解温度是()。
解析:
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举一反三的答案和解析:
[单选题]()适于切猪肝,腰子和一些脆性原料.
梳子花刀
[单选题]恩格斯指出:“()是人类发展的前提。”
熟食
[单选题]下列营养物质被称为体内贮存能量的“仓库”是指()
糖类
解析:答案:C
[单选题]膳食中优质蛋白质只要来自动物性食品和( )。
大豆及豆制品
解析:答案:C?
[单选题]构成人体蛋白质的必需氨基酸有()种
8
[单选题]饮食业成本、核算的内容包括()
主料、配料、调料
解析:答案:A
[单选题]在中国城市、乡村、南方或北方流传着许多民间传统饮食习俗,它深深地影响着中华子孙的日常生活,如()的风俗。
重阳节