正确答案: D

水调面团

题目：和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于()的搅拌

解析：答案：D

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]水可以调节人体的()。

体温

[单选题]我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为( )。

排菜

[单选题]将原料直接放入冷水中加热至沸，捞出在晾凉备用的是()。

冷水加工法

[单选题]与牛奶相比，瘦肉的( )含量高且吸收较好。

铁

解析：答案：A?