正确答案: B

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题目：构成人体蛋白质的氨基酸有()多种。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]由于人类活动具有( )，根据其活动而产生三种道德。

社会性

解析：答案：B

[单选题]山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了()。

鲁菜

[单选题]西点考试中的去除包装材料的奶酪应()。

尽快使用

[多选题]通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害。()

富含维生素

的果蔬

解析：答案：C

[单选题]咸味和( )在低浓度时有愉快感，而在高浓度下则有不愉快感。

酸味

解析：答案：C

[单选题]原料经过厌氧呼吸产生的结果是( )。

营养物质不能彻底分解

解析：答案：B

[单选题]食品污染源十分广泛，属于生物性污染的是指()

食品添加剂

解析：答案：D