正确答案: C
食用
题目:装饰造型类制品具有()和欣赏双重价值。
解析:
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列营养物质被称为体内贮存能量的“仓库”是指()
糖类
解析:答案:C
[单选题]感受甜味最为灵敏的人体感觉器官的部位是( )。
鼻腔黏膜
解析:答案:C?
[单选题]菜肴()是素菜的代表菜。
素烧海参
[单选题]盐渍保存法中食盐用量应当有效的控制在( )
5%-10%
解析:答案、B
[单选题]计算销售毛利率的方法是:销售毛利率=售价-成本/() ×100%。
售价
[单选题]下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是( )。
牛肉白菜饺子
[单选题]果冻的成型大多依靠模具完成,但果冻的形状与所用模具的大小、( )、冷却时间有关。
形态