正确答案: C

海产

题目：适合碱发的干货原料均为()软体动物。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]从成熟方法的角度说，烹是一种( )的烹调方法。

水油兼用

解析：答案：D?

[单选题]立体雕刻是食品雕刻中品种()、技术难度最大的一类作品。

最多

[单选题]低油脂配方的油脂蛋糕面糊的调制多采用( )。

油、糖拌和法

[单选题]虾蟹属于( )。

甲壳类动物

解析：答案：A