正确答案: C

草酸

题目：影响钙消化吸收的物质是( )。

解析：答案: C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]烹饪原料的色彩分类有()。

红黄橙绿蓝紫白黑

[单选题]软制面包成品表面过硬是因为()

牛油多

解析：答案：C

[单选题]肌体中含量较多的无机盐是( )。

钙

解析：答案：A?

[单选题]札干是用( )、水和糖粉调制而成的制品。

明胶片

[单选题]酒石酸钾盐即()，呈白色粉末状，无臭无味，易溶于水，行业中又称蛋泡稳定剂。

塔塔粉

解析：答案：A

[单选题]按加工程度不同，盐分为多种，其中一种称为加工盐，以下( )均属于加工盐。

加碘盐、风味型盐、低钠盐