正确答案: D

客人用餐时方便、舒适

题目：如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要根据餐具的自身特点，合理安排甜点及配料、饰物的位置，以()为原则，并尽量做到突出食品的造型和色彩。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不属于放射性污染源的是()。

放射性保管食物

解析：答案：D

[单选题]法式脆皮面包的表皮之所以能达到()效果，原因之一是原料配方中含有大量的水分和酵母。

脆皮的

[单选题]面点工艺科学化的含义是：()

自动化，营养化，规范化

[单选题]在下列制品中用复加热法制熟的品种是()。

伊府面