正确答案: D

猪肝

题目：下列哪种食品可以作菜肴食用?()

解析：答案：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]我国面点的风味流派基本形成于()。

明清时代

[单选题]沾、撒、挤、( )是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

拼摆

[单选题]利用悬挂胴体，可将牛肉的嫩度提高()。

30%

[单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当依据法律、法规和食品()从事生产经营活动。

安全标准

[单选题]冷菜造型要逼真，形状以小巧灵珑、精巧美观()。

为主

[单选题]()的盛装一般汤汁装入碗中离碗边沿约1cm处为宜。

汤菜

解析：答案：C