正确答案: C
5㎡
题目:《餐饮服务许可审查规范》要求,中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()
解析:答案:C
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举一反三的答案和解析:
[单选题]餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。
既要和餐厅的风格、档次相适应,又要突出甜点的特色和风味
[单选题]干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有()。
水发
[单选题]对虾的生命周期为( )
1年
解析:答案、A
[单选题]某菜肴的成本是6元,计划成本率为40%,则其售价为( )元。
15
解析:答案:B?
[单选题]关于炭疽病的叙述,错误的是( )
病畜肉经高温处理可工业用
解析:答案:A?