[单选题]在下列制品中属于圆酥的是()。

正确答案 ：A

酥盒

[单选题]麦角固醇虽不能被人体吸收，但在日光照射后可转变为能被人体吸收的( )

正确答案 ：D

维生素K

解析：答案：D?

[单选题]果冻液中( )的存在不会影响结力的凝胶力，不会使果冻的成品弹性降低。

正确答案 ：D

梨汁

[单选题]声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及()。

正确答案 ：D

治疗功能

解析：答案：D

[单选题]滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中，属于温热性食物的是()。

正确答案 ：B

狗肉

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