正确答案: D

苯环芳烃

题目：在烟熏食品过程中能够形成芳香气味的主要物质是( )

解析：答案、D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]炸制食品时()会出现成品含油过多，容易散碎，色泽暗淡。

油温过低

解析：答案：D

[单选题]泡夫根据所用( )的不同，它的口味和特点也各不相同。

馅心