正确答案: C

竹荪

题目：成菜不仅鲜香，而且不易变质的食用菌是()。

解析：答案：C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于熟咸馅的馅心有( )。

叉烧馅

解析：答案：B

[单选题]用“汆”烹制的菜肴有玻玻鸡片汤、()等。

五彩稀卤鸡米

解析：答案：C