[单选题]一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。

正确答案 ：C

面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大

[单选题]某产品售价45元，成本18元，此产品的成本毛利率是( )。

正确答案 ：D

150%

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